遇见小面会展店服务广交会 向全球采购商种草川渝美食

第136届广交会于10月15日至11月4日在广州隆重举办。据统计，截至11月3日，共有来自214个国家和地区的25.3万名境外采购商到会，较上届增长2.8%，首次突破25万大关，创历史新高。

在会展服务方面，主办方精心筹备，邀请多家知名餐饮品牌入驻，为参展商和观众提供多样化的餐饮体验。其中，遇见小面作为中式餐饮代表之一，以独特的川渝风味和卓越的服务品质，赢得了众多参展商、采购商的青睐，成为他们参展期间的用餐选择。

 

在广交会遇见不一样的遇见小面

在广交会展馆A区，遇见小面在餐饮区中以醒目的品牌标识和餐饮柜台脱颖而出。门店设置招牌餐品介绍、推荐菜单、扫码下单和团餐送达等多项功能服务。截至目前，遇见小面广州广交会展馆店已经为各类型展会活动提供餐饮服务长达三年。

 

消费者在遇见小面广交会展馆店排队取餐

 

据介绍，遇见小面广交会展馆店采用了兼顾便捷和效率的运营模式，每期展会活动，这家门店都有一支由35至40人组成的团队提供餐品服务，以满足展会高峰期大量集中用餐的需求。

为了匹配来自全球各地参展者多样化的口味，遇见小面在展会期间精心准备了18种不同风味的餐品供顾客自由选择，其中"安格斯牛肉系列"、"番茄系列"、"红碗豌杂面"以及"销魂擂椒卤肉面"成为广交会展馆店最受欢迎的餐品。此外，这家店还推出了贴心的个性化服务，对有特殊饮食要求的顾客，比如忌口或不能吃辣的食客，都进行了细致的标注和特别提示，力求把一件小事做好，让每一位消费者在遇见小面都能感受到有温度的一面。

 

第136届广交会午高峰时段用餐区域

 

面对广交会每期数十万计的参展人流，且用餐时间集中在每天中午12点至下午2点，遇见小面门店针对会展餐饮的“痛点”——漏餐问题，反复优化供餐流程，以确保每一份餐品都能快速、准确地递送给消费者。同时，门店还特别开通了展位送餐服务，将餐食直接送达展位，为不能去用餐区就餐的参展商提供了极大便利。

 

多种店型多种口味满足不同场景和人群需求

遇见小面定位为川渝风味全时段面馆，目前在全国拥有近400家门店。店型包括标准门店、江湖小馆店、会展中心店、交通枢纽店等。品牌以独具特色的重庆小面进军餐饮市场，推出了红碗豌杂面、金碗酸辣粉、抄手系列、小锅冒菜等招牌产品，并在细分市场中取得了领先地位。遇见小面不仅保留了传统小面的风味，还进行了品类创新，使得餐品既保留了浓郁的川渝地方特色，又能够满足不同地区和人群的口味偏好。

 

深圳国际会展中心“小面展览馆”主题店

 

位于深圳宝安区的遇见小面深圳国际会展中心主题店，是一间充满川渝风情的门店。店内融入了码头、龙门阵、洪崖洞等重庆特色的“江湖文化”元素，致力于为来自五湖四海的食客提供“不在重庆，遇见小面”的沉浸式体验。作为将“餐饮”与“展览馆”概念结合的主题餐厅，它让消费者在品尝地道川渝美食的同时，沉浸式欣赏具有浓郁地方特色的视觉符号，进而更深入地感受川渝文化的深厚底蕴。

自成立以来，遇见小面以“立志做川渝美食传颂者”为使命，持续推动产品创新和提升服务体验，以满足广大消费者不断变化的需求。通过包括会展店、交通枢纽店在内的多种店型，遇见小面将川渝特色美食种草推介给来自世界各地的消费者。

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